痛風能不能吃竹筍

痛風可以適量吃竹筍。

建議用量：100g/天。

痛風與嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄障礙等有關。痛風患者飲食上要以中、低等嘌呤的食物為主，而每100g竹筍約含29mg嘌呤，屬于中等嘌呤食物，通常不會在合成分解嘌呤的過程中產生過多尿酸，導致病情加重。而且竹筍屬于堿性食物，鉀含量較高，適量食用可以促使人體內多余的鹽分隨尿液排出，對于緩解痛風有一定效果。

但不建議食用腌制的竹筍，此類食物可能含有大量的亞硝酸鹽，食用后會加重腎臟負擔，不利于尿酸排泄。竹筍質地較硬，富含膳食纖維、草酸鹽等物質，存在泌尿系統結石、胃出血、消化性潰瘍等情況的患者不宜過量食用。竹筍性質寒涼，應避免與螃蟹、西瓜、苦瓜等食物一同食用，否則可能出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。

痛風患者應避免食用高嘌呤的食物，如酒精、動物內臟、海鮮等，在日常生活中建議每日的飲水量在2000mL以上，期間還要多進行體育鍛煉，如游泳、太極拳、瑜伽等。如有身體不適應及時就診，以免耽誤病情。