尿酸高能吃鵝蛋嗎

可以適量吃鵝蛋。

建議用量：100-150g（約1個）/天

尿酸高時應注意飲食情況，因嘌呤在經機體轉化后會轉變為尿酸，因此在飲食上不建議進食高嘌呤的食物。鵝蛋屬于比較常見的蛋類食物，含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分，可以構成機體的各種酶以及激素等生理活性物質，能為機體提供能量，還可以參與機體的免疫調節，提高機體免疫能力。

鵝蛋可以炒著吃，也可以煮熟直接食用，不宜與蜂蜜、豆漿等食物一起吃，以免導致蛋白質或卵磷脂攝入過多。對鵝蛋過敏人群、肝病患者不宜食用，以免誘發過敏反應或加重肝臟負擔。

尿酸高時除了要注意飲食外，還應保持充足的飲水量，避免攝入酒精以及含糖的飲料。