骨折可以吃竹筍嗎

可以適量吃竹筍。

建議用量：150g（約半根）/天

骨折后應多吃營養豐富食物，竹筍是生活中常見的一種蔬菜，含有蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸等機體所必需的營養成分，可增強抵抗力，有助于病情恢復。另外，竹筍當中含有較多的膳食纖維，而骨折后活動量明顯減少，此時適量食用竹筍可有效預防便秘的出現。

竹筍食用時可以選擇清蒸、爆炒、干燒等烹飪方式，避免與羊肉、羊肝、豆腐等食物同用，不利于營養吸收。由于竹筍性寒、味澀，脾胃虛弱人群應謹慎食用，避免引發腹瀉、腹痛等不適。另外，由于竹筍當中含有較多的難溶性草酸鈣，因此結石患者應避免多吃，防止加重病情。

除竹筍之外，骨折患者生活中還要多吃一些雞蛋、瘦肉、新鮮水果等富含維生素和蛋白質的食物。生活中根據自身身體恢復程度，適當增加運動量。