古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
可以適量吃泥鰍。
建議用量：50g（約1條）/天
甘油三酯高的患者應該多吃富含優質蛋白的食物，而泥鰍中含有豐富的蛋白質以及多種維生素，其中的脂肪含量比較少，適量吃能夠防止體內的脂質合成過多。同時，泥鰍中含有多種礦物質，食用之后容易被機體消化和吸收，還能滿足營養需求。
可以將泥鰍炒制或燉食吃，一般不會加重胃腸負擔，而且無特殊的同食禁忌。但對于陰虛火旺者應該慎吃，以免引起上火癥狀。
甘油三酯高的患者應該保持規律、健康的生活方式，積極戒煙戒酒，能夠降低心血管疾病的發生風險，同時還要適量增加體育運動，日常可適量增加大豆、堅果、牛奶等食物的攝入。
本文指導醫生：
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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