古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
黃小米是一種養胃的食物，可以適量食用。
黃小米屬于小米的一種，具有很高的營養價值，其中含有蛋白質、維生素、脂肪等多種營養物質，具有一定的滋陰養血、和胃安眠功效。黃小米本身味甘，能夠入脾、胃、腎經，煮熟以后比較軟糯，容易消化的同時還可以發揮溫胃效果。除此之外，黃小米當中富含的膳食纖維進入胃腸后可以幫助排空消化道當中的食物，能夠緩解便秘癥狀。比較重要的是，黃小米合理烹飪之后可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，可以起到保護胃腸的作用。除了可以養胃之外，黃小米當中含有色氨酸，這種成分可以刺激大腦神經細胞分泌出血清素，對于提高人體睡眠質量也有很好幫助。
需要注意的是黃小米性寒，素體虛寒不宜多食，容易加重虛寒癥狀。
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（責任編輯：蘇雅婷 ）
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