檸檬酸鹽對人體有什么危害

檸檬酸鹽一般是指檸檬酸鐵銨食鹽，適量食用一般對身體是沒有危害的，過量食用可能會出現胃腸道不適、增加肝臟負擔、增加血管損傷、增加心臟負擔，誘發高血壓等危害。

1、胃腸道不適：如果過量食用檸檬酸鐵銨食鹽，有可能會對胃黏膜造成一定的損害，容易誘發胃腸道不適，表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

2、增加肝臟負擔：檸檬酸鐵銨食鹽在機體當中通常是由肝臟代謝，長時間大量食用有可能會加重肝臟負擔，增加肝臟功能損害的發生概率。

3、增加血管損傷：過量食用可能會使血漿晶體滲透壓增加，使較多的水鈉儲留，增加血容量，容易發生血管損害。

4、增加心臟負擔：多數是因為體內吸收較多的鈉元素，導致血液的總量以及黏稠度發生改變，較多的血液在心臟部位積聚，會加重心臟負擔。

5、誘發高血壓：可能是因為過量食用，導致血管當中的容量增加，容易誘發血管壁的壓力值上升，長期以往容易誘發高血壓。

建議生活當中要適量食用檸檬酸鐵銨食鹽，以免影響到身體健康。如果患者出現了不舒服的癥狀，還要及時前往醫院就醫，然后在針對性進行處理。