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            野米是溫性還是寒性

            2023-09-28 14:08:29      

            野米屬于寒性食物,有較高的營養成分。

            野米并不是野生的大米,是草本植物菰的種子,又叫菰米。野米屬寒性,味甘微苦,外觀色澤黑亮,形似木梭狀,食用無需打磨掉外殼。其有較高的營養價值,蛋白質含量高于白米,熱量又低于糙米,食用后不易引發肥胖,并且還含有豐富的膳食纖維、鈣、維生素、葉酸等成分,可為人體提供多重營養,被譽為“米中之王”。野米外殼比較硬,可提前泡至隔夜再使用,一般可通過煲湯、煮粥等方法進行食用,有較好排毒、滋陰補腎等的功效。久病體虛患者宜適量食用,可增強體質。

            野米性微涼,不宜與濃茶一起食用,避免引起不良反應。若食用野米后出現不適癥狀,及時就醫診治。

            本文指導醫生:
            林玉潔
            擅長疾病:
            乳腺疾病、睡眠障礙、內科、皮膚科、婦科、兒科疾病、疼痛等的中醫身心調理。 尤其擅長乳腺良性、惡性腫瘤... [詳細]

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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