古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
500克大豆腐的熱量通常是400~600千卡，大豆腐不僅熱量較低，同時容易被人體消化、吸收，有助于身體補充營養。
一般情況下每100克豆腐含有81千卡的熱量，由此可以推算出500克大豆腐的熱量通常是400~600千卡。但是實際熱量會根據豆腐的種類，以及烹飪方法的不同，出現一定的差異，例如在油炸豆腐時，可能會導致熱量增加。由于大豆腐的熱量相對較低，比較適合想要控制體重，或患有高血壓、心血管疾病的患者食用。大豆腐不僅有助于身體補充蛋白質、鈣、鐵、鋅等營養物質，含有的植物纖維和不飽和脂肪酸等也可以調節血脂和血壓，促進心血管健康。
雖然大豆熱量低，營養豐富，但人體具有一定的差異性，如果對大豆過敏或者出現消化系統疾病，建議避免食用，防止引起或加重不適癥狀。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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