為什么手觸碰生肉會發癢

手觸碰生肉會發癢考慮跟心理因素、環境因素、過敏、細菌感染、寄生蟲感染等各種因素有關，可以進行一般調理或藥物治療。

1、心理因素：如果接觸生肉后心理過于緊張、焦慮、壓力過大，可能會導致發癢的情況出現，這種情況對個人身體基本上不會有影響，需要保持良好的心態。

2、環境因素：手接觸生肉后皮膚表面的物質，如果沒有及時清洗，受到外界刺激，可能會導致瘙癢情況出現，一般需要及時清洗手部。

3、過敏：如果接觸生肉后對生肉中的某種成分過敏，可能會產生過敏反應，有瘙癢、紅腫、疼痛等癥狀存在，如果過敏情況并不嚴重一般暫時不必治療，但如果過敏癥狀比較嚴重，可以在醫生指導下使用爐甘石洗劑、氯雷他定片、鹽酸左西替利嗪片等藥物治療。

4、細菌感染：生肉上可能含有多種細菌，如大腸桿菌、沙門氏菌等。如果接觸生肉可能會對皮膚造成刺激，導致皮膚瘙癢癥狀出現。若是出現了細菌感染，可以在醫生指導下使用頭孢克肟膠囊、阿莫西林膠囊、頭孢呋辛酯片等藥物治療。

5、寄生蟲感染：生肉中可能含有寄生蟲，如果沒有清洗干凈皮膚有破損，寄生蟲進入皮膚后可能會導致皮膚瘙癢、發紅的情況出現，一般可以在醫生指導下使用藥物治療。可以在醫生指導下使用硫磺軟膏、苯甲酸芐酯乳劑、醋酸膚輕松冰片軟膏等藥物治療。

平時需注意個人衛生，保持皮膚清潔，若有不適建議盡快就醫。