古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
可以適量吃奇亞籽。
建議用量:25-35g/天
糖尿病病人飲食上面要避免含糖量比較高的食物,奇亞籽中的含糖量比較低,不會造成血糖發生明顯的波動。而且奇亞籽當中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸等營養成分,患者食用之后可以補充機體所需要的營養物質,對身體健康都有較多好處。另外,當中的膳食纖維含量也比較豐富,能夠幫助胃腸道當中的食物消化,預防患者出現排便不暢。
奇亞籽可以泡牛奶,餐后食用。且不宜與維生素B含量高的食物同食,是因為奇亞籽本身也有比較豐富的維生素B,同食容易導致過量攝入維生素B,比如黃豆、玉米等,這樣不利于機體吸收奇亞籽當中的營養物質,會降低營養成分。此外,對奇亞籽過敏者、胃腸道功能差者不能吃,以免引發皮膚瘙癢或者腹瀉。
糖尿病病人可以選擇低糖類的食物,比如冬瓜、苦瓜、芹菜等,但是要避免含糖量較高的食物,比如糖果、奶油蛋糕、冰淇淋等。還要定期前往醫院監測自身的血糖變化,防止血糖持續上升。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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