痛風患者可以吃香菇嗎

可以適量吃香菇。

建議用量：30-50g（3-5個）/天

痛風患者在飲食上應盡可能避免高嘌呤食物的攝入，香菇中的嘌呤含量相對不高，痛風患者適量的吃一般不會引起尿酸水平明顯波動。而且香菇能夠為人體補充蛋白質、維生素等營養，其所含的鐵元素具有一定補血作用，有助于改善患者出現的乏力癥狀。

香菇可炒食或涼拌，中餐吃較為適宜，不建議與螃蟹搭配食用，香菇和螃蟹中都含有較多的維生素D，如果一起吃，可能會導致機體維生素D含量攝入過多，不容易被機體消化、吸收，容易引起腹脹。對香菇過敏人群不可以吃，以免誘發機體紅疹、瘙癢的過敏反應。香菇不易消化，消化不良人群不適合吃，可能會引起腹脹、腹部疼痛等現象。

痛風患者日常應保證足夠的水分攝入，增加排尿次數，可以在一定程度上減少尿酸在腎臟的沉積，對于病情的恢復有幫助。還要遵循醫生指導規范用藥，不可擅自漏服或減量。