古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
牛奶和辣條通常是可以一起吃的，并不相克，但要避免過多吃辣條，如果一起食用后出現不適癥狀，建議及時就醫處理。
辣條是生活中被很多人所喜愛的一種零食，是用小麥粉、谷物和豆類為原料，加入鹽、水、糖和辣椒等成分制作而成，味在咸甜相間，大多比較辛辣，食用后容易對口腔和胃腸道造成刺激。此時喝牛奶可以縮短辣椒素停留在口腔內的時間，減少辣椒對口腔的刺激，同時牛奶可以溶解辣條中的辣椒素，吃辣條后喝一些牛奶能夠降低辣條的辣度，緩解對胃腸道的刺激。而且牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素和氨基酸等營養成分，能夠為身體提供營養。
辣條中的添加劑和油脂比較多，應避免過多食用，不利于健康。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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