古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
粥保溫10小時還能不能喝不能一概而論，如果沒有變質可以喝，如果已經變質則不建議喝，避免引發不適，如果喝之后出現不適癥狀，及時就醫處理。
如果天氣寒冷，溫度比較低，雖然粥保溫了10小時，但并沒有發生變質，通常不會滋生細菌，食用后一般不會對健康造成影響，適當喝可以為身體補充水分，粥內的維生素和膳食纖維等營養成分也可以補充身體所需營養和能量，有助于維持人體正常生理機能。
如果天氣炎熱，溫度比較高，粥雖然處于保溫狀態，但放置的時間較長，容易變質滋生細菌，食用后可能對胃腸道產生影響，一般不建議繼續喝，可能引起腹痛、嘔吐甚至脫水等癥狀。
平時要盡量吃新鮮的食物，避免長時間存放導致變質，影響身體健康。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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