古熾明 副主任醫(yī)師
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蓮藕通常可以和羊肉一起煲湯,但是要注意用量。一次性進食過多可能導(dǎo)致機體上火,或增加消化道負擔。出現(xiàn)相關(guān)不適,要及時到醫(yī)院就診治療。
蓮藕中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有補脾益血的作用。羊肉中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等營養(yǎng)成分,具有開胃健脾、溫補氣血等作用。兩種食物其中的成分不存在配伍禁忌,所以可以一起煲湯。其能夠為機體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì),提高身體免疫力,起到驅(qū)寒、溫補脾胃、滋陰養(yǎng)血的作用。但是一次性大量攝入,可能導(dǎo)致機體上火,或增加消化道負擔,所以要控制食用量。
日常飲食可多吃高蛋白、高維生素類的食物,保證營養(yǎng)均衡。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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