低鹽飲食是限制什么攝入

低鹽飲食是限制高鹽食物的攝入，包括咸蛋、臘腸、咸魚、咸菜、咸面醬等。長期高鹽飲食容易對身體造成不良影響，需要低鹽飲食的人群可前往醫院咨詢醫生，在醫生的建議下規范飲食。

1、咸蛋：咸蛋主要用食鹽腌制而成，是使用腌制的方法將新鮮蛋類變成腌制食品，而且膽固醇比較高，過多攝入不利于身體的健康。

2、臘腸：臘腸屬于肉類加工制品，在制作過程中可能會添加較多的鹽，而且膽固醇、脂肪含量較高，經常食用會增加患高血壓、心血管等疾病的風險。

3、咸魚：咸魚是一種高鹽、高脂肪的食物，而且含有較高的熱量，不建議多吃。

4、咸菜：咸菜是高鹽食品，在制作的過程中放入了大量的鹽，過多吃可能會損傷胃的表面黏膜屏障。

5、咸面醬：咸面醬含鹽量較高，大量攝入可能會加重患者的水腫癥狀。

臨床上老年、心力衰竭、高血壓等人群要低鹽飲食，限制鹽的攝入量。