糯玉米：隱藏的健康寶藏，你get到了嗎？

前段時間一位55歲的中年男性來到我的門診，他告訴我這段時間總是出現便秘的情況，除了藥物治療，問我日常生活中有沒有哪些食物可以幫助通便。了解到他的日常飲食習慣后，我建議他在早餐的時候可以適當增加糯玉米的攝入，并在早餐后嘗試上廁所。因為糯玉米中的膳食纖維比較豐富，可以促進胃腸蠕動，改善便秘。患者按照我的建議嘗試，后面反饋說調整飲食及定期排便后，便秘的情況有所改善了。

把糯玉米加入早餐中，是我經常會教患者改善便秘的方法，如果你也有同樣的煩惱，不妨試一試。

糯玉米有哪些營養價值？

1、改善便秘：糯玉米當中含有的膳食纖維比較豐富，在食用之后能夠促進胃腸蠕動，加快糞便排出，改善便秘情況。

2、補充營養：糯玉米當中含有的維生素含量比較豐富，并且擁有人體所必需的多種氨基酸，在食用之后能夠補充身體營養，避免身體營養缺乏。

3、調節血脂：糯玉米當中含有的脂肪、膽固醇含量較低，在食用之后有助于維持血脂穩定。

食用糯玉米的注意事項

1、禁忌人群：糯玉米不容易消化和吸收，所以胃腸功能不好者要避免食用。對糯玉米過敏的人群也應避免食用，過敏反應可能表現為皮膚出現丘疹、風團樣皮損，并伴有劇烈瘙癢、紅腫，嚴重時可能出現喉頭水腫、呼吸困難，甚至過敏性休克等癥狀。因此，如果知道自己對糯玉米過敏，一定要避免食用。

2、食用方法：可以將糯玉米洗凈，然后放入鍋中，加入清水煮熟后即可食用，另外也可以將糯玉米洗凈切斷備用，然后和排骨、調料一起放入鍋中煮熟食用。糯玉米煮熟或蒸熟后食用，其營養更易被人體吸收。當然，食用糯玉米時應避免一次性吃太多。大量食用糯玉米可能導致食物堆積在胃腸道內，無法及時消化和吸收，從而加重消化負擔。

糯玉米的功效較多，但無法代替藥物治療疾病，如果出現身體不適的現象，建議及早到醫院進行檢查治療。