探究發燒時為何忌吃雞蛋：營養還是風險？

記得有一次，一位焦急的年輕媽媽帶著她的小寶貝來找我。小寶寶因為發燒而面色蒼白，媽媽的眼神中充滿了擔憂。她告訴我，她的朋友建議在寶寶發燒時給他吃雞蛋，因為雞蛋富含蛋白質，能夠幫助寶寶更快恢復。然而，她也聽說過一些相反的觀點，即發燒時應避免食用雞蛋，以免加重身體負擔。那么，發燒時為什么不能吃雞蛋？

一、發燒時為什么不能吃雞蛋？

通常情況下，發燒時建議食用容易消化、水分充足的食物，發燒不建議吃雞蛋是因為會增加消化系統負擔，雞蛋含有較高的蛋白質，這在發燒時可能給已經較為脆弱的消化系統帶來額外負擔，可能會出現消化不良、胃部不適等癥狀。

二、發燒后，人體需要易于消化、營養豐富的食物，以幫助恢復體力和免疫系統。

以下是適合發燒后食用的飲食：

1、清燉雞湯：鍋中加入足夠的清水，放入處理干凈的雞肉和姜片。大火燒開后轉小火慢燉1-2小時，中途去除浮沫。湯煮好后加少量鹽調味即可。

2、 白粥：鍋中加入泡好的大米和清水，大火燒開后轉小火慢煮30分鐘至1小時，期間可適當攪拌，防止粘鍋。根據口味加入少量鹽調味即可。

以上飲食有助于恢復期間的身體更快地吸收所需營養。在病后恢復期間，還應注意多休息，避免油膩和難以消化的食物。