橙皮≠陳皮：別傻傻分不清了！

曾經(jīng)我也是個(gè)“皮”盲，看著橙皮和陳皮都長(zhǎng)得差不多，心想：這不都是橘子家族的嗎，能有多大差別？直到有一天，我誤把橙皮當(dāng)陳皮泡水喝，那味道，簡(jiǎn)直是“酸爽”到心扉！從那以后，我決定好好研究一下這兩者的奧秘。

一、功效大不同

1、陳皮：這位可是中醫(yī)界的“老大哥”，有著千年的藥用歷史。它主要幫助消食化積、行氣化痰，對(duì)于胃脹氣、咳嗽痰多等癥狀有很好的緩解作用。而且，陳皮還能提神醒腦，適合工作學(xué)習(xí)壓力大的時(shí)候來(lái)一杯陳皮茶。

2、橙皮：雖然和陳皮長(zhǎng)得相似，但橙皮的功效可就差遠(yuǎn)了。它主要含有一些揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)，有一定的抗氧化作用，但藥用價(jià)值相對(duì)較低。而且，新鮮橙皮的刺激性較強(qiáng)，直接食用可能會(huì)刺激胃腸道。

二、適用人群各有千秋

1、陳皮：適合消化不良、胃脹氣、咳嗽痰多的人群。特別是中老年人和經(jīng)常應(yīng)酬、飲食不規(guī)律的上班族，家里備點(diǎn)陳皮準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

2、橙皮：雖然藥用價(jià)值不高，但橙皮富含維生素C和膳食纖維，適合想要補(bǔ)充維生素或改善便秘的人群。不過(guò)記得要處理得當(dāng)哦，否則可能會(huì)適得其反。

三、注意事項(xiàng)別踩雷

1、陳皮：陳皮性溫，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致上火、口干等癥狀。所以，喝陳皮茶的時(shí)候要適量，別貪杯哦！另外，孕婦和體質(zhì)虛弱的人最好咨詢醫(yī)生后再食用。

2、橙皮：新鮮橙皮上的殘留農(nóng)藥和保鮮劑是個(gè)大問(wèn)題，所以千萬(wàn)不要直接食用或泡水喝！如果想利用橙皮的營(yíng)養(yǎng)成分，可以選擇購(gòu)買經(jīng)過(guò)處理的橙皮干或自制橙皮糖等。

說(shuō)到這，我不得不提那次“皮”事經(jīng)歷。誤把橙皮當(dāng)陳皮泡水喝后，我整整一天都感覺(jué)嘴巴里酸酸的，胃也不太舒服。從那以后，我再也不敢小看這些看似相似的“皮”了。每次購(gòu)買或食用前都會(huì)仔細(xì)辨別，生怕再次踩雷。

總之，橙皮和陳皮雖然都是“皮”，但功效和適用人群大不相同。大家在食用前一定要仔細(xì)辨別哦！希望我的分享能幫到大家，讓我們一起成為健康的“皮”友吧！