感冒來襲,羊肉還能吃嗎
上個(gè)月,我那熱衷于健身的好友小李突然感冒了,整天鼻涕橫流,喉嚨里像有個(gè)小鼓風(fēng)機(jī)一樣“嗡嗡”作響。他一邊吸著鼻子,一邊問我:“我這感冒了,還能不能吃羊肉???”我一聽,心想這個(gè)問題還真值得探討一番。
感冒時(shí)不能吃什么食物呢?
1、辛辣刺激的食物:比如辣椒、花椒等,會刺激呼吸道,加重咳嗽和喉嚨痛的癥狀。
2、生冷食物:冰淇淋、冷飲等,會讓身體更加寒涼,不利于感冒的恢復(fù)。
3、油膩重口味的食物:炸雞、火鍋等,這些食物會增加腸胃負(fù)擔(dān),影響身體的康復(fù)。
羊肉的做法有哪些?
羊肉做法是羊肉燉白蘿卜。白蘿卜具有清熱化痰、生津止渴的功效,與羊肉搭配可以中和羊肉的溫?zé)嵝再|(zhì),既美味又養(yǎng)生。具體做法如下:
1、將羊肉洗凈切塊,用料酒、生姜腌制片刻去腥。
2、白蘿卜去皮切塊備用。
3、鍋中加水燒開,放入羊肉塊煮至變色后撈出,用清水沖洗干凈。
4、另起鍋加水,放入羊肉塊、白蘿卜塊、姜片、蔥段,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。
5、燉至羊肉熟爛、白蘿卜軟糯時(shí),加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
這道菜既保留了羊肉的鮮美,又融入了白蘿卜的清爽口感,非常適合感冒期間食用。同時(shí),燉煮的方式也能讓羊肉的營養(yǎng)成分更好地釋放出來,有助于身體的恢復(fù)。
總之,在感冒期間,我們要注意選擇清淡、營養(yǎng)豐富的食物,避免食用辛辣、油膩、生冷等可能加重病情的食物。而羊肉作為一種營養(yǎng)豐富的食物,在烹飪得當(dāng)?shù)那闆r下,也是可以適量食用的。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)羊羊 )
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