藍莓：美味與健康兼具的果中珍品！

28歲的白領李女士因為長時間面對電腦工作，出現了眼睛干澀、視力模糊的癥狀。經過詳細檢查，我診斷她為輕度干眼癥和視疲勞。針對她的癥狀，我建議她除了定期休息眼睛外，還可以適量食用藍莓。

藍莓有哪些功效？

藍莓被譽為“漿果之王”，含有豐富的花青素、維生素C和維生素A等抗氧化劑，這些物質對于保護視力、增強免疫力、抗衰老都有較好的效果。

如何正確食用藍莓？

1.直接食用：每天食用10-20顆新鮮藍莓，可以作為健康零食，既美味又營養(yǎng)。

2.搭配酸奶：將藍莓與無糖酸奶混合食用，酸奶中的益生菌有助于藍莓中營養(yǎng)物質的吸收。

3.制作果汁：將藍莓與其他水果如蘋果、橙子等一起榨汁，可以制作出營養(yǎng)豐富的混合果汁。

食用藍莓需要注意什么？

1.適量食用：過量食用藍莓可能導致腹瀉，建議每天食用量不超過50克。

2.注意清洗：藍莓表面可能殘留農藥和細菌，食用前務必用清水浸泡并沖洗干凈。

3.保存方法：藍莓易腐爛，建議購買后盡快食用，吃剩的藍莓建議放在冰箱中冷藏保存，但不宜超過一周。

小貼士：如何挑選優(yōu)質藍莓？

1.觀察顏色：優(yōu)質藍莓顏色應為深藍色或紫黑色，表面有光澤。

2.檢查果實：挑選時應選擇果實飽滿、無破損、無軟爛現象的藍莓。

3.聞其氣味：新鮮藍莓應有一種濃郁的果香，若有異味或發(fā)霉氣味則應避免購買。

藍莓是一種健康食品，適量食用對眼睛健康、免疫力提升等方面都有益處。食用藍莓時需注意適量、清洗和保存，同時，挑選優(yōu)質藍莓同樣重要，以確保能夠充分享受到藍莓帶來的健康益處。如有任何健康疑慮或癥狀持續(xù)不減，請及時就醫(yī)咨詢。