古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
青椒皮蛋第二天還能吃嗎
青椒皮蛋第二天能不能吃取決于存放條件和有沒有變質，可能是能吃的，也有可能是不能吃的。如果不了解某些食物是否可以食用，可前往醫院咨詢專業醫生。
青椒皮蛋是日常生活中比較常見的食物，由青椒、皮蛋、鹽等制作而成。如果是在冰箱里儲存，冰箱溫度夠低的話，一般情況下第二天是不會變質的，可以正常食用，不會對身體造成不良影響。但如果儲存的溫度過高、條件不衛生，第二天就會容易發生變質、產生細菌和毒素，這個時候就不能吃了，吃了以后可能會讓身體產生嘔吐、腹瀉、腹痛等不良影響。需要注意的是青椒皮蛋不適合兒童、孕婦等人群食用，對蛋白質過敏的人群要避免食用。
一般隔夜的菜會產生亞酸硝鹽，長期吃有害身體健康。日常生活中要多吃新鮮的飯菜，對身體健康有好處。
（責任編輯：家醫編輯 ）
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