古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
砂鍋能熬中藥嗎
砂鍋通常是能熬中藥的。喝中藥期間還要密切關注自身變化，并遵醫囑定期到醫院復查，由醫生根據疾病控制情況調整后續治療方案。
砂鍋是由石英、長石、粘土等原料配合，經過高溫燒制而成，具有通氣性、吸附性、傳熱均勻的特點，不僅可以用于食材的烹飪，也可用于中藥的熬制。因為砂鍋具有通氣性、吸附性、傳熱均勻的特點，升溫的速度相對緩慢，而且不容易發生化學反應，熬制中藥的過程中，不僅能使藥效充分的發揮，還不會影響藥物的性質。
需要注意，利用砂鍋熬制中藥的過程中，也要做好自身的防護，接觸砂鍋時應盡量佩戴隔熱手套，以免出現燙傷情況。
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