莧菜吃多了尿會變紅嗎

莧菜吃多了尿液可能會變紅。莧菜是生活中常見的一種野菜，具有清熱明目、利大小腸的作用，適量食用莧菜能促進牙齒和骨骼生長發育。如果尿液變紅且伴有尿頻、尿痛等不適，還需盡早去醫院做尿常規、彩超等檢查，排除疾病的可能。

莧菜中含大量植物色素，包括花青素、類黃酮物質等。莧菜在消化道吸收吸收后，會增加體內紅色素含量，經機體新陳代謝和腎臟過濾后會進入尿液，從而導致尿液變紅。這種情況下無需過度擔憂，應暫停食用莧菜，增加每日飲水量，能稀釋尿液中的紅色素，促使其通過尿液排出體外，一般幾天后尿液顏色就能恢復正常。

大量吃莧菜后尿液變紅后，先密切觀察尿液顏色。如果尿液顏色持續好幾天仍然沒有恢復，或伴有排尿疼痛、尿急等，應及時去醫院檢查。莧菜雖好，但也要控制量，一般每日攝入量不能超過100克。