古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
大芋頭和小芋頭的營養價值一樣嗎
大芋頭和小芋頭的營養價值基本一樣。吃芋頭后如果出現胃腸道不適癥狀，需要考慮是食物過敏引起，此時還要及時前往醫院就診，避免病情延誤。
大芋頭和小芋頭屬于同一種食物，都屬于薯類科。雖然兩者體型以及口感方面略微不同，但其營養價值基本是一致的，均含有豐富的碳水化合物、維生素、膳食纖維、微量元素等營養物質。生活中無論吃哪種類型的芋頭，都可以起到補充營養的作用。但兩者中淀粉含量相對較高，因此每次攝入量都要有所控制，不建議過多，以免引起血糖升高。
日常生活中建議均衡飲食，注意食物搭配，任何單一食物攝入量都不宜過多，更不要出現挑食、偏食等情況，以免出現營養不良現象。
（責任編輯：家醫編輯 ）
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