家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材 > 正文

            西蘭花怎么吃更抗癌

            2017-06-27 18:01:48      

            烹調西蘭花最好的方法是,將其隔水蒸5分鐘。當西蘭花變成亮綠色的時候,其抗癌作用最強。

            西蘭花是天然抗癌化合物——蘿卜硫素的極佳食物來源,其中的黑芥子酶對蘿卜硫素的抗癌作用極為關鍵。一旦黑芥子酶遭到破壞,蘿卜硫素也不會起到抗癌作用。研究發(fā)現,跟其他烹調方法相比,西蘭花隔水蒸5分鐘左右,黑芥子酶保持得最好,這樣做出來的西蘭花更抗癌。

            蒸確實能保留更多的營養(yǎng)和抗癌物質,西蘭花蒸好后可加入調料拌著吃。建議烹調西蘭花時宜剪不宜切。整朵的西蘭花上有很多花簇,花簇由許多小粒的花朵構成,如果直接放在案板上切,會有很多小粒花朵散落,造成損失。

            建議將西蘭花沖洗后,用剪刀從花簇的根部連接處剪下一個個花簇,或者用手直接掰下,這樣能得到完整的花簇。此外,還有研究發(fā)現,西蘭花和番茄一起吃,防癌效果會更強。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

            相關推薦

            文章關鍵詞:

            西蘭花抗癌 這樣搭配效果更佳

            眾所周知,西蘭花具有抗癌保健的作用。可是想要發(fā)揮西蘭花抗癌的作用就要講究吃法才行,只有正確的搭配和烹飪才能真正發(fā)揮西蘭花抗癌的功效。今天……詳細>>

            西蘭花具有抗癌作用?西蘭花的家常吃法

            在眾多的蔬菜中,西蘭花具有其他蔬菜所不能代替的抗癌作用。西蘭花不僅具有抗癌的作用,吃法也很簡單。今天,就來為大家推薦兩款家常西蘭花抗癌食……詳細>>

            抗癌抗衰老吃西蘭花 細數西蘭花的神奇功效

            西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜,近年我國有少量栽培,主要供西餐使用。西蘭花表面小花蕾明顯,較松散,而不密集成球……詳細>>

            西蘭花是抗癌最佳食物

            西蘭花怎么吃才抗癌呢?西蘭花是具有一定的抗癌作用的,不過如果吃法不正確就并不能發(fā)揮西蘭花抗癌的作用。今天,要為大家介紹的就是西蘭花抗癌的……詳細>>

            西蘭花的營養(yǎng)價值 西蘭花+番茄更防癌

            西蘭花的營養(yǎng)價值中不能忽略的就是防癌功效,西蘭花是最常見的防癌蔬菜之一。現如今,防癌已成為了很多人重視的健康話題。那么,要怎樣吃西蘭花才……詳細>>

            • 卞華偉

            • 潘永

            • 趙泳誼

            • 史琳娜

            專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

            廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網友疑惑

            古熾明 副主任醫(yī)師

            擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]

            主站蜘蛛池模板: 蜜臀AV在线播放一区二区三区| 久久一区二区免费播放| 中文字幕一区在线观看视频 | 亚洲国产成人久久一区二区三区| 国产无吗一区二区三区在线欢| 性色AV一区二区三区| 一区二区三区杨幂在线观看 | 久久精品日韩一区国产二区| 中文字幕无码一区二区免费| 国产伦精品一区二区三区视频小说| 亚洲福利一区二区| 亚洲综合色自拍一区| 好爽毛片一区二区三区四| 日韩一区二区在线观看| 国产裸体舞一区二区三区| 国精产品一区一区三区有限在线| 久久久老熟女一区二区三区| 国产成人无码精品一区二区三区| 久久国产高清一区二区三区 | 国产精品高清一区二区三区| 亚洲福利精品一区二区三区| 精品在线一区二区| 国产主播福利精品一区二区| 国产精品一区二区AV麻豆| 成人丝袜激情一区二区| 国产无吗一区二区三区在线欢| 在线观看精品视频一区二区三区| 成人在线观看一区| 午夜肉伦伦影院久久精品免费看国产一区二区三区 | 欧洲精品无码一区二区三区在线播放| 国产一区高清视频| 无码人妻一区二区三区免费视频 | 无码精品一区二区三区| 最新中文字幕一区| 欧洲精品一区二区三区在线观看 | 亚洲国产一区在线| 五月婷婷一区二区| 天天躁日日躁狠狠躁一区| 日本人真淫视频一区二区三区| 国产观看精品一区二区三区| 亚洲乱码日产一区三区|