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            豬肉蘿卜餃子

            2017-05-16 15:22:06      

            主料:豬肉餡200克,餃子皮若干

            輔料:胡蘿卜1個,洋蔥1個,黑木耳1碗

            調料:食鹽1茶匙,醬油1湯匙,香油1湯匙,細香蔥3根,五香粉2茶匙

            豬肉蘿卜餃子的做法

            1、原料備用

            2、配料備用

            3、洋蔥切成丁

            4、胡蘿卜切小丁

            5、黑木耳泡發,摘去老根,切成小丁

            6、豬肉末和切好的三種丁一起倒入大碗內,加入香蔥末,醬油、鹽、香油、五香粉

            7、攪拌均勻即成內餡

            8、取了片餃子片,在中央放上適量的餡

            9、把餃子皮兩邊向中間捏緊

            10、將一邊推到中間捏緊處

            11、按順序從邊上一點點捏緊餃子皮

            12、同理將另一邊也捏好

            13、水燒開后,把餃子生坯下入鍋內

            14、煮好的餃子,食用時可以搭配食醋

            (責任編輯:陳曉 )

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