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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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謝芳 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
消化內科
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胰腺炎治愈后飲食需謹慎，涮羊肉可以吃，但要注意食用量、食材選擇、搭配食物、烹飪方式、進食時間等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2018-01-24 16:57
1.食用量：應少量食用，避免加重胰腺負擔。因為過量進食可能導致胰腺再次出現炎癥。
2.食材選擇：選擇新鮮、衛生的羊肉，避免變質食材引發胃腸道感染，間接影響胰腺。
3.搭配食物：搭配蔬菜，如白菜、菠菜等，增加膳食纖維攝入，促進消化。
4.烹飪方式：注意涮煮時間充分，確保羊肉熟透，減少細菌和寄生蟲感染風險。
5.進食時間：避免在夜間或睡前食用，以免消化緩慢影響胰腺功能。
總之，胰腺炎治愈后可以適當吃涮羊肉，但要綜合考慮多方面因素，合理安排飲食，以維護胰腺健康。若食用后出現腹痛、惡心等不適，應及時就醫。
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