古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
枇杷不但味道鮮美，營養豐富，而且有很高的價值。《本草綱目》記載枇杷能潤五臟，滋心肺，中醫傳統認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。應以健脾、利水為本，而枇杷具備了這些功效。下面介紹兩款枇杷食譜，想變做瘦美人的你，趕快來試試吧！
枇杷粥：
原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。
制法：以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。
枇杷膏：
原料：枇杷肉500克，冰糖600克。
制法：將冰糖入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉繼續煮至濃稠的膏狀即成。
（責任編輯：陳曉 ）
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