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回答2
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袁天榮 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
藥劑科
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沖蜂蜜水用熱水并非有益身體，原因包括破壞營養成分、影響口感、改變功效、增加糖分攝入、可能引起上火等。 1. 破壞營養成分：蜂蜜中含有多種維生素、酶類等營養物質，熱水沖泡會使其受到破壞，降低營養價值。 2. 影響口感：熱水會使蜂蜜變得過甜，失去原本的清甜口感。 3. 改變功效：部分活性成分被破壞，可能影響蜂蜜原本的潤腸通便、潤肺止咳等功效。 4. 增加糖分攝入：熱水沖泡使蜂蜜更易溶解，可能導致糖分攝入過多，對血糖控制不利。 5. 可能引起上火：過熱的水沖調蜂蜜，飲用后可能引發上火癥狀。 綜上所述，沖蜂蜜水時不宜用熱水，建議用 40℃左右的溫水，既能保留蜂蜜的營養和功效，又能獲得較好的口感。
2024-12-18 13:00
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回答1
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孔浩 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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熱水會破壞營養的。蜂蜜只能用60度左右的水沖，太高的水溫會破壞其營養物質。適合寒性體質一般女的都可以喝行的。你最好是用溫開水沖泡的，注意那樣營養是最好的。而且開水沖的話有點酸酸的。不起什么作用。
2014-01-18 14:41
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