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劉業娟 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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黑魚是有鱗魚，但其鱗片較小。黑魚不是高膽固醇食物。黑魚富含蛋白質、多種維生素和礦物質等，對人體有一定的營養價值。 1. 魚鱗特征：黑魚的鱗片相對較小，不像常見的無鱗魚那樣完全沒有明顯的鱗片。 2. 膽固醇含量：黑魚的膽固醇含量在常見食物中處于中等水平，適量食用一般不會對健康造成太大影響。 3. 蛋白質含量：其蛋白質含量豐富，有助于身體組織的修復和生長。 4. 維生素：富含維生素 B 族、維生素 A 等，對維持身體正常生理功能有重要作用。 5. 礦物質：含有鈣、鐵、鋅等礦物質，有助于骨骼健康、造血等。 總之，黑魚是一種營養豐富的魚類，雖然有鱗且膽固醇含量不高，但食用時仍應注意適量，以保證營養均衡。
2024-12-17 19:41
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孫鳳志 醫師
淄博市婦幼保健院
三級甲等
內科
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魚是否含有膽固醇，和是否有魚鱗無必然關系。多數魚不含有高膽固醇的，是可以正常食用的，烹飪的時候不要加入太多食用油即可
2013-12-26 10:26
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