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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊力 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
內分泌科
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你好，黃豆長了黑色的蟲子以后最好不要再食用，這種情況是發霉或者變質引起的，食用以后有可能會導致身體中毒或者胃腸道不適等不良反應，建議平時在儲存黃豆時，最好放在密閉的容器當中，然后再放置于陰涼干燥的地方，不跟外界空氣接觸，黃豆就不會發霉變質或者生蟲子，平時生活當中吃黃豆的話一定要掌握好量，否則很容易引起腹脹。
2018-12-10 07:29
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回答3
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韋溪 醫師
山東省中醫院
三級甲等
綜合內科
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建議進行晾曬，充分晾曬后是可以正常的食用的。
2014-01-24 22:40
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回答2
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賈瑩 醫師
泰安市中醫醫院
三級甲等
普內科
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不過最好將長蟲黑豆用水泡上幾個小時，一個是可以將蟲淹死，還有就是將蟲糞等清洗出來。煮黑豆時要記得煮沸煮爛，可以將其中的細菌殺死的同時也有利于吸收。
2013-12-23 20:16
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