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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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喝了用苦瓠子煮的雞湯有可能中毒，但具體是否中毒取決于多種因素，如瓠子的苦味程度、攝入量、個人體質、烹飪方式以及處理后的殘留情況等。 1. 苦味程度：若瓠子苦味較輕，且攝入量少，中毒的風險相對較低。苦味越重，中毒可能性越大。 2. 攝入量：少量飲用可能癥狀不明顯，大量飲用則增加中毒風險。 3. 個人體質：不同人的代謝和解毒能力不同，體質較弱者更易中毒。 4. 烹飪方式：長時間高溫烹飪可能降低毒性，但也不能完全消除中毒風險。 5. 殘留情況：即便丟棄瓠子，湯中仍可能有殘留毒素。 一般來說，若飲用后短時間內未出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，可先觀察。一旦有異常，應立即就醫。就醫時務必告知醫生具體情況，以便準確診斷和治療。
2024-12-19 01:30
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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你好，瓠子比較苦，一般情況下不能再吃了。通常是由于瓜秧被其他作物污染造成的味道變苦，但是并無毒性。如果湯和肉味道不嚴重，可以吃。
2014-06-11 07:28
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