水里種植的蔬菜會有寄生蟲卵嗎？
2024-12-17 17:22
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來自上海健康咨詢描述：</p><p>水里種植的蔬菜有寄生蟲卵嗎？</p>想柯大夫幫您解決什么問題：感謝醫生為我快速解答——該如何治療和預防
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回答2
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湯小湄 副主任醫師
暨南大學附屬第一醫院
三級甲等
產科
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水里種植的蔬菜有可能會有寄生蟲卵，這取決于多種因素，如種植環境、水源質量、防蟲措施、采摘和運輸過程、后續處理方式等。 1.種植環境：若種植區域周圍存在污染源，可能導致寄生蟲卵污染水源，進而附著在蔬菜上。 2.水源質量：水源不干凈，含有寄生蟲卵，蔬菜就易被污染。 3.防蟲措施：防蟲工作不到位，寄生蟲易在蔬菜上產卵。 4.采摘和運輸：采摘和運輸過程中衛生條件差，易引入寄生蟲卵。 5.后續處理方式：若清洗、加工不徹底，殘留的寄生蟲卵可能被食用。 總之，雖然水里種植的蔬菜有攜帶寄生蟲卵的風險，但通過嚴格把控種植環境、保證水源清潔、做好防蟲措施、規范采摘運輸流程以及認真進行后續處理，能大大降低這種風險。消費者在食用前也要徹底清洗和烹飪。
2024-12-17 22:11
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回答1
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王躍欣 副主任醫師
河北省人民醫院
三級甲等
普外一科
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這個是有可能會有的，所以蔬菜一定要注意清洗干凈。
2013-11-04 05:21
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