鮮桂圓和桂圓干在營養(yǎng)成分上各有特點(diǎn)，主要體現(xiàn)在水分、糖分、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等方面。 1.水分：鮮桂圓水分含量高，能更好地補(bǔ)充身體所需水分。 2.糖分：桂圓干經(jīng)過晾曬，糖分濃縮，相對鮮桂圓糖分含量更高。 3.維生素：鮮桂圓中的維生素 C 等維生素含量相對豐富，而桂圓干在加工過程中部分維生素可能有所損失。 4.礦物質(zhì)：兩者都富含鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)，但含量可能因加工有所變化。 5.膳食纖維：鮮桂圓的膳食纖維含量通常高于桂圓干。 綜上所述，鮮桂圓和桂圓干的營養(yǎng)各有優(yōu)勢，可根據(jù)個(gè)人需求和食用習(xí)慣進(jìn)行選擇。

您好，鮮桂圓和桂圓干各有營養(yǎng)。鮮桂圓是水果,味道清甜,但吃多了會上火,桂圓干是用來煲湯和燉東西的,性質(zhì)溫補(bǔ)。...