大人和小孩吃雪餅可能存在多種潛在危害，如營(yíng)養(yǎng)不均衡、添加劑影響、高熱量引發(fā)肥胖、易導(dǎo)致齲齒、可能引發(fā)過(guò)敏等。 1. 營(yíng)養(yǎng)不均衡：雪餅通常以碳水化合物為主，缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)素。長(zhǎng)期大量食用，可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不足。 2. 添加劑影響：其中的食品添加劑，如防腐劑、香精、色素等，可能對(duì)身體代謝造成一定負(fù)擔(dān)。 3. 高熱量致肥胖：雪餅的熱量較高，過(guò)多攝入容易使體內(nèi)能量堆積，增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。 4. 易導(dǎo)致齲齒：雪餅中的糖分在口腔中殘留，為細(xì)菌滋生提供條件，增加齲齒發(fā)生的可能性。 5. 可能引發(fā)過(guò)敏：部分人可能對(duì)雪餅中的某些成分過(guò)敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐等過(guò)敏癥狀。 總之，大人和小孩都應(yīng)適量食用雪餅，保持均衡飲食，多攝入富含營(yíng)養(yǎng)的食物，以維持身體健康。

雪餅是屬于膨化食物的一種，在制作中會(huì)用到膨化劑，并且通過(guò)一些金屬等管道之類的制作，因此通常鉛鎘等重金屬的量就會(huì)增加，還是少吃為好。