紫須參是一種珍貴的中藥材，與多種食材搭配燉湯都能發(fā)揮其營養(yǎng)價值，如雞肉、排骨、瘦肉、鴿子、豬蹄等。 1.雞肉：雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，與紫須參燉湯，能增強(qiáng)免疫力，適合身體虛弱者。 2.排骨：排骨含有豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白，和紫須參一起燉湯，可滋補(bǔ)骨骼，有益骨骼健康。 3.瘦肉：瘦肉能提供易于吸收的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，與紫須參燉湯，營養(yǎng)均衡，有助于恢復(fù)體力。 4.鴿子：鴿子肉營養(yǎng)價值高，具有滋補(bǔ)益氣的作用，和紫須參燉湯，對調(diào)養(yǎng)身體有好處。 5.豬蹄：豬蹄富含膠原蛋白，與紫須參燉湯，能美容養(yǎng)顏，滋潤肌膚。 總之，紫須參與不同食材燉湯各有其獨(dú)特的營養(yǎng)功效，但食用時應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和需求適量選擇。同時，需要注意的是，食用紫須參燉湯應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

你好，紫須參是一種補(bǔ)氣的中藥，有補(bǔ)氣養(yǎng)血，提神益智的功效，一般可以燉雞或者燉鴿子一起服用，口味較好，營養(yǎng)會更加的豐富，感冒期間盡量的避免服用為宜。準(zhǔn)備好做這道菜的材料。把紫須參泡發(fā)。泡的水不要丟掉留著備用。砂鍋中加入適量的清水和泡發(fā)紫須參的水，加入大料、姜、陳皮稍微煮一會兒。雞腿用清水洗干凈放到砂鍋里。用大火把水煮開。撇除砂鍋上面的浮沫。把火調(diào)成小火，蓋上砂鍋蓋子繼續(xù)煮。雞腿燉煮20分鐘后，放入紫須參。再燉到雞肉軟爛時候，加入適量的精鹽。