自家種的土人參一般不建議直接曬干食用。這涉及到土人參的品種鑒定、生長環境、處理方式、個人體質以及食用安全性等多方面因素。 1.品種鑒定：土人參有多個品種，有些可能并非真正可食用的種類。若誤認，可能對健康造成損害。 2.生長環境：其生長環境中的土壤、水源等若受到污染，會導致土人參含有有害物質。 3.處理方式：單純的曬干可能無法去除其中的雜質、寄生蟲卵或細菌等。 4.個人體質：不同人的體質差異大，有些人可能對土人參中的成分過敏或不耐受。 5.食用安全性：未經專業檢測和處理，無法保證其食用后不會引發不良反應。 總之，為了確保自身健康，不建議自行食用自家種的土人參。若對土人參的藥用或食用價值感興趣，可咨詢專業的中醫醫師。

是曬干的話,可以含著吃,也可以泡熱水喝,煮湯的也可以放一點。不能吃太多,吃... 錐花土人參的加工方法 土人參食用方法 誰知道這種土人參的名字和藥用...