鼻咽癌患者出院后的飲食恢復很重要，包括營養均衡、食材選擇、烹飪方式、飲食禁忌、飲食規律等方面。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。如多吃魚肉、雞肉、豆制品獲取優質蛋白；攝入新鮮蔬果補充維生素和礦物質。 2. 食材選擇：優先選擇易消化、富含營養的食物，如小米粥、山藥、南瓜等。避免辛辣、油膩、刺激性食物。 3. 烹飪方式：以清蒸、燉煮為主，減少油炸、油煎。這樣能最大程度保留食物的營養成分，且易于消化。 4. 飲食禁忌：忌煙、酒，少吃腌制、熏制食物，如咸菜、臘肉等，這些食物可能含有致癌物質。 5. 飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，保持良好的飲食習慣。 總之，鼻咽癌患者出院后的飲食調理需要綜合考慮多方面因素，精心安排飲食，有助于身體的恢復和提高生活質量。

鼻咽癌多屬氣血不足，毒火上炎，食欲極差，所以開胃化食，刺激食欲，增加攝入是保證治療的根本措施。故宜選易消化、營養充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、湯、汁等。調配飲食又應以滋潤適口、芳香化濁為好，如冰糖苡米粥、香菜清燉大鯉魚、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香櫞、菠蘿、青梅、菱角、荸薺、白梨等。另外，平時口含藏青果和鮮山楂，有消炎殺菌、清咽生津的作用。忌食辛、熱之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、蝦蟹等性溫熱之物，慎用芥末，少用熱性補藥，煙酒亦當戒之，以免生熱助火。另外，可根據患者情況，選擇中醫藥進行保守治療，如含量為16.2%的人參皂苷Rh2（護命素），可提高患者的生活質量，延長生命期限。還有，患者應保持心情愉快，有助于病情的緩和，對延長患者的生命期限也起到很重要的作用。

由于鼻咽癌患者受其疾病的影響,心理負擔重,食欲差,抵抗力低,所以要指導家屬鼓勵患者進食,且給予高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物。如豆類、牛奶、木耳、胡蘿卜等。同時指導家屬要為患者創造一個清潔、舒適的進食環境,注意色香味,為患者提供可口的食品,為患者提供豐富的營養。　　飲食均衡，多食蔬菜、水果。鼻咽癌放療、化療期間的飲食，應該容易消化、新鮮美味，富含蛋白質、維生素、氨基酸的營養物質，如海帶、紫菜、龍須菜、海蜇等。經常口含話梅、橄欖、青梅、無花果等，可刺激唾液分泌，減輕干燥癥狀。　　患者不適宜食用：　　少食用咸、熏、烤、腌制品。　　戒煙酒，忌食辛辣刺激食物。　　不宜進食過于干燥、粗糙食物。　　飲食調理的常用配方及制作方法有：　　1、無花果燉肉：配方：鮮無花果120g(干品60g)，瘦豬肉120g　　方法：分別洗靜切塊，同入鍋中加水適量，加調料適量，煮至肉爛，喝湯吃肉。　　功效：治療鼻咽癌放療后口干咽痛，有健脾和胃、消腫解毒作用。　　2、山藥蓮苡湯：配方：山藥30g、蓮子(去心)30g，薏苡仁30g，　　方法：加水適量，慢火燉熟，加白糖少許，每日1次，量部限，連服15天。　　功效：治療各期鼻咽癌屬脾虛者，有健脾益氣，清心安神之效。　　3、養津飲：配方：雪梨干、蘆根各50g，天花粉、玄參、薺菜各25g，麥門冬、生地黃、桔梗各15g，杭白菊20g　　方法：同煎去渣取汁，每日1次，分2次溫服。　　功效：治療鼻咽癌津液虧損，口舌干燥者，有滋陰生津，涼血利咽的作用。　　4、配方：柴胡9g，桃仁9g，白術15g，白花蛇舌草30g，烏龜1只　　方法：煎湯去渣后加剔凈烏龜1只燉熟，吃龜喝湯，2～3天1劑，可常服。　　功效：治療鼻咽癌，有扶正抗癌的作用。　　5、配方：天花粉15g、川貝母9g、紫草根30g，瘦肉60g　　方法：煎湯去渣后，加瘦肉60g燉熟，食鹽調味服食。每1～2天1劑，連服20～30天。　　功效：治療鼻咽癌經常涕血、咽干者，有生津止血作用。　　6、豬鼻寄生湯：配方：豬鼻1個，刺銅樹寄生、苦楝樹寄生、黃皮果樹寄生各30g(諸寄生以鮮品為佳)蔥白30g，方法：同煮至肉爛湯濃，喝湯吃豬鼻，隔日1劑，連服10劑為1個療程。　　功效：治療鼻咽癌伴有鼻塞和頸部淋巴結腫塊者，有扶正補虛，解毒通竅的作用。　　可以用作飲食治療的藥物與食物有：　　羅漢果、百合、枇杷果、花旗參、山藥、蓮子、黃芪、黨參、冬蟲夏草、胡蘿卜、荸薺、白蘿卜、番茄、蓮藕、雪梨、檸檬、山楂、枸杞子、無花果、苦瓜、蘑菇、絲瓜、生薏苡仁、沙參、麥門冬、生地黃、玄參、玉竹、白果、甜杏仁、川貝母、天花粉、葛根、鮮烏梅、菱角、冰糖及瘦豬肉，水魚、烏龜等。　　鼻咽癌食療：　　(1)蜂蜜潤肺止咳丸：露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。功效潤肺化痰、散結消腫。適用于鼻咽癌咳嗽明顯者。　　(2)甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時后服用。每日1次，具有潤肺除痰作用，適用于咳嗽不止者。　　(3)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。　　(4)白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。　　(5)白芷燉燕窩：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。加冰糖適量調味后再燉片刻即成，每日1～2次。具有補肺養陰，止咳止血作用。　　(6)銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛后食用。可經常食用，具有補虛平喘，利水退腫。適宜于晚期鼻咽癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。　　(7)五味子燉肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，并酌情加入調料。肉、藥、湯俱服，補肺益腎，止咳平喘，適宜于鼻咽癌腎虛型病人。　　(8)蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當加入調料即可。經常服用，補肺、益氣、生津。適用于鼻咽癌氣血不足者。　　(9)冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至1碗，再加入適當調料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于鼻咽癌有胸水者。　　(10)姜汁牛肉飯：鮮牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。制法：現將鮮牛肉洗凈切碎做成肉糜狀，把生姜擠壓出汁約有兩羹，放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調勻備用。把米淘洗干凈后用水煮至八成熟時撈出瀝水，共拌好，籠蒸1小時即可。　　(11)羊骨粥：原料：羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克，食鹽、生姜、蔥白各少許。用法：先將羊骨洗凈槌成小塊(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其湯液與洗凈的粳米(或糯米)同煮為粥，粥熟后加入食鹽，即能食之。鼻咽癌治療首選放射治療，輔以手術，化療和中醫保守治療。鼻咽癌的治療方案已經比較成熟，多數有效，而且可以輔以人參皂苷RH2提高治療成功率，減少腫瘤的復發轉移。中西醫在治療腫瘤上各有所長，故治療鼻咽癌必須做到發揮中西藥各自優勢，堅持長期治療，寬舒患者的心理狀態，做好心理治療，增加飲食營養，提高自身免疫功能。這樣，才能取得較好的療效.鼻咽癌就診病例中，中晚期較多，此外尚有60%左右在治療后3年內出現復發轉移癥狀，所以西醫治療后結合人參皂苷RH2，可以很好的增效減毒，縮短愈后周期，防止復發轉移。鼻咽癌目前生存期還是比較不錯的。預后要多復查，注意平時的生活規律，特別是飲食規律。

鹵制食品：含亞硝胺,會導致鼻咽癌和食道癌.因為很多的鹵制品加有抑菌防腐的作用食鹽,如果分量不夠,細菌就會大量繁殖,最終導致食品中的亞硝酸鹽含量增加,而亞硝酸鹽極易與胺化合,生成亞硝胺.這是對人體很不利的物質更重要的是很多鹵制品的生產都是不規范的所以從健康角度還是盡量少吃鹵制品

您好腫瘤屬于消耗性疾病，加強營養對腫瘤病人的康復十分重要。日常生活中要注意營養合理，食物盡量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡早期一般采取手術治療加中藥治療，治愈率很高中西醫結合治療，