胃癌中期全胃切除化療后的飲食，要注重營養均衡、易消化、少刺激，包括優質蛋白、富含維生素和礦物質的食物等。具體有以下方面：選擇合適的主食、攝入足夠的蛋白質、多吃蔬菜水果、注意食物的烹飪方式、控制飲食量和頻率。 1.選擇合適的主食：可選擇軟爛的面條、餛飩、米粥等，易于消化吸收。 2.攝入足夠的蛋白質：如魚肉、雞肉、蝦肉、豆腐、雞蛋等，為身體提供能量。 3.多吃蔬菜水果：如蘋果、香蕉、橙子、青菜、胡蘿卜等，補充維生素和礦物質。 4.注意食物的烹飪方式：以蒸煮燉為主，避免油炸、油煎、燒烤等。 5.控制飲食量和頻率：少食多餐，避免一次進食過多，加重腸胃負擔。 6.適當補充營養劑：在醫生指導下，可服用復合維生素片、蛋白粉等。 總之，胃癌中期全胃切除化療后的飲食需要精心安排，保證營養充足的同時，減輕腸胃負擔，有助于身體恢復。

你好，胃癌術后對病人營養的消耗較大，必須供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品，以維持病人的營養。飲食要種類多樣，易于消化，多食含優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、豆制品類；多食蜂蜜及含糖豐富的米、面等以補充熱量；多食含維生素豐富的水果、花生米以及胡蘿卜、西紅柿、卷心菜等新鮮蔬菜。

胃癌的主食以蔬菜和粗糧為主，再加上水果的搭配方法。這里要切記不能吃肉，特別是瘦肉。此外多吃堿性食物也是對胃癌有一定的緩解作用，因此它們可以防止體液偏酸性，而人體的體液偏酸性的話，對身體有害。　　很多食物對胃癌有抑制作用，通過研究發現：鈣離子、疏基等因素。含有這兩種物質的食物有：蒜、蔥等，此外綠茶也有相應的作用。此外為了提供給胃癌患者身體足夠的營養，應該定期的增加一些豆類和奶類，同時減少食鹽的的攝入，如咸菜之類的。油炸食品也不能夠食用。　　所以胃癌吃一些新鮮、綠色的蔬菜比較好，同時輔助以蒜、蔥之類的輔料，對胃癌癥狀的患者有些明顯的效果。

飲食上可多吃些含硒的食物，硒在醫學上具有防癌抗癌的作用，對患者身體康復很有幫助。硒防癌抗癌包含兩個方面，一方面它能阻止正常細胞變為癌細胞，另一方面它能抑制癌細胞生長或殺傷癌細。含硒豐富的食物有：海鮮、蘑菇、大蒜、銀杏等。結合體恒健牌硒維康口嚼片。科學補硒。對癌癥患者有很大的幫助

術后胃的研磨功能缺乏，所以牙齒的咀嚼功能應扮演更重要的角色。對于較粗糙不易消化的食物，應細嚼慢咽。如要進食湯類或飲料，應注意干稀分開，并盡量在餐前或餐后30分鐘進湯類，以預防食物過快排出影響消化吸收。進餐后應側臥位休息以延長食物的排空時間，使其完全消化吸收。患者術后的進食會受到限制，最重要的是在了解自己身體變化的基礎上，不要過分恐慌，保持精神愉悅，盡情享受食物帶來的樂趣。