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回答3
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李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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肝豆狀核變性患者飲食需嚴格控制銅的攝入。對于用面粉、雞蛋、白砂糖、植物油做的蛋糕，能否食用要綜合多方面因素判斷，包括患者當前病情、體內銅含量、整體飲食結構等。 1. 病情程度：若患者病情穩定，處于緩解期，少量食用可能影響不大。但病情嚴重時，應謹慎。 2. 銅含量檢測：定期檢測體內銅含量很關鍵。若銅含量較高，應避免食用。 3. 日常飲食：如果日常飲食中已攝入較多含銅食物，蛋糕則應少吃或不吃。 4. 身體代謝能力：個體代謝能力不同。代謝能力強，對銅的排出較好，可適當食用；反之則要控制。 5. 蛋糕制作細節：比如雞蛋的來源和品質，若來自含銅量高的飼料喂養的雞，也可能增加蛋糕的含銅風險。 總之，肝豆狀核變性患者對于此類蛋糕的食用應謹慎，最好在醫生或營養師的指導下進行飲食安排，以控制病情，保持身體健康。
2024-12-18 17:12
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回答2
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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你好！肝豆狀核變性患者主要是由于體內銅離子代謝異常，引起銅離子蓄積于體內，沉積于豆狀核引起神經精神癥狀。飲食上主要是避免吃含銅離子多的食物，以上食物是可以使用的，不要吃動物的內臟，巧克力，蠶豆，辣醬等，同時藥物有助于銅離子排除和減少銅離子的吸收，如青霉胺，鋅制劑。
2015-11-13 19:29
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回答1
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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你好，根據你的情況是可以吃的但是一定要注意量，不要吃太多了，蛋糕的熱量很高
2015-11-13 06:02
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什么是肝豆狀核變性? 肝豆狀核變性(HLD)由Wilson(19l2)首報，是一種遺傳性銅代謝障礙，以豆狀核、肝、腎和角膜銅沉積表現的各種 異常為特征。臨床上表現為進行性加重的錐體外系癥狀、肝硬化、精神癥狀、腎功能損害及角膜色素環(Kayser-Fleischer ring，K-F環)。發病率各國報道不一，據流行病學調查結果，約為15～30/100萬。基因頻率約0.003～0.007，雜合子頻率稍大于0. 01。本病在我國尚無流行病學的大宗資料報告，根據廣州中山一院神經科1981～1991年神經遺傳專科門診957例初診病例分析，WD共97例，占10.14%，居全部單基因遺傳病的第2位，可見本病在我國并不少見。 查看全文»
