食用阿膠時，需考慮個人體質、搭配食材、食用頻率、食用量以及適宜人群等。 1. 個人體質：不同體質對阿膠的接受程度不同。比如陰虛體質者，食用時要注意避免上火。 2. 搭配食材：可搭配紅棗、核桃、黑芝麻等，增強滋補效果。 3. 食用頻率：一般每周 1 - 2 次為宜，不宜過于頻繁。 4. 食用量：每次 3 - 9 克較為合適，過量可能導致消化不良。 5. 適宜人群：氣血不足、身體虛弱者較適合，而體內有濕熱、脾胃虛弱者則需謹慎。 總之，食用阿膠應根據自身實際情況，合理搭配與控制用量，如有身體不適或疑問，建議咨詢專業醫生。

你好人參是我國特產珍貴藥材之一，古代醫藥學書籍中始見于《神農本草經》，列為上品.5加科多年生草本植物,入藥部份主要為人參的根和須，現在也有將人參葉和人參花蕾作藥用的.據文獻資料介紹，早在兩千多年前，人們就逐漸發現人參有大補元氣、寧身益智、益氣生津、補虛扶正、延年益壽之功效，被譽為“益氣要藥”.現代醫學也證明，人參除了能滋補強身外，在防腫瘤、抗衰老、抗心律失常、抑制細胞凋亡、降糖降脂、改善學習記憶、增強性功能和免疫功能及解酒等方面均有療效，故近年來人參越來越受到人們的青睞〔1〕.人參中包括的主要成分有人參皂苷（GS）,大約有40多種〔2〕、人參多糖（GPS）、人參醇、揮發油、低分子肽、氨基酸、維生素、有機酸和多種微量元素.人參是人們進補的首選，但是，參不同，性相異.因此，服用人參要辨體質.體質虛弱者，高血壓病、糖尿病、癌癥、肝炎、腎炎等慢性疾病患者，宜選用生曬參.生曬參性微涼，味甘，有補氣養陰、生津之功效.虛寒證之、陽氣不足、冬季畏寒、4肢寒冷、老人早衰、婦女內分泌紊亂者宜選用紅參.紅參性溫，味甘，香味較濃.嚴重心血管疾病、術后極度虛弱、垂危病人宜選用野山參.野山參產量稀少，價格昂貴，但功效特別強，具有強心、安神等作用.肺虛咳嗽、內火虛升、肺結核初愈病人宜選西洋參.西洋參性涼，味微甘，有養陰清火、生津液、滋肺腎等功效.現代研究表明，人參的功效主要表現在以下幾個方面：1調節中樞神經系統人參能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡；能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用.2促進大腦對能量物質的利用，可以提高學習記憶能力人參中增強學習和記憶能力的有效成分為人參皂苷，其中人參皂苷Rb1和Rg1，對學習和記憶功能均有良好影響.人參根皂苷對正常大鼠學習、記憶過程有促進作用，而人參莖葉皂苷對電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用.兩者均使正常大鼠不同腦區的單胺類遞質含量明顯增多.這些研究工作，對合理應用人參植物資源有一定參考價值〔3〕.3改善心臟功能人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常.對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響.人參有明顯的耐缺氧作用，其制劑可有效地對抗竇性心率失常.人參皂苷可加快脂質代謝，并具有明顯降低高膽固醇的作用.小劑量人參可使麻醉動物血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降.不同的人參制劑對離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強其功能的作用，并可改善其心室纖顫時的心肌無力〔4〕.4降血糖作用人參中含有人參皂苷和人參多糖.尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖（或糖肽類）是人參中另一類降血糖成分.5增強機體的免疫功能人參皂苷和人參多糖是人參調節免疫功能的活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用.人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強劑.經過動物實驗和人體臨床實驗觀察，證實能顯著增強人體免疫力，對惡性腫瘤有一定的療效；臨床實驗可見同樣延長病人生存時間，提高機體細胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復.經過臨床觀察證實：人參多糖有明顯的升白細胞作用，與放化療同時應用，能夠減小放療的毒副作用，預防白細胞減少使病人順利的完成治療.應用人參多糖過程中無副作用，證明該藥是安全、可靠的.6提高對有害刺激的抵御能力，可增強機體的應激能力和適應性人參中含有人參苷，可以提高抗應激作用.可以抗缺氧、耐高溫和低溫的能力.7抗腫瘤作用人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔3醇和揮發油類物質.這些物質對腫瘤有一定的抑制作用，但是機理是十分復雜的.8抗氧化作用人參中含有多種抗氧化物質，人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參2醇皂苷等.這些化合物有抗脂質過氧化作用，是抗衰老作用的基礎.除了抗衰老作用外，對神經、內分泌、免疫功能及物質代謝等生理功能有調節作用.此外，人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用.人參雖然是價值較高的補品，但并非人人適用.人參中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應慎服人參.血液黏稠度升高，會使血液流通不暢，中醫稱之為血瘀.人參有促進紅細胞生長的作用，紅細胞增多，血液站稠度會更高.人參有中樞神經興奮作用，它會使失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調，加重失眠.現已查明，很多胃病的罪魁禍首是幽門螺旋桿菌，而人參對該病菌有保護作用，不利于藥物對它的殺滅.人參有類雌激素樣作用，能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠.調查證明，長期服人參害膽結石發病率明顯升高.人參比較安全，但用量過大會產生“人參濫用綜合征”等不良反應，故應慎用：①心血管系統：對冠狀動脈、腦血管、眼底血管均有擴張作用，可引起心悸、血壓升高，甚至發生高血壓危象以及出血等癥狀，亦有少數人表現為低血壓；②神經系統：可引起中樞神經興奮和刺激癥狀；③消化系統：可見惡心、嘔吐，嚴重的可引起上消化道出血；④水、電解質代謝：口服能產生抗利尿作用，與去氧皮質醇作用相似；⑤過敏反應：可引起面部及全身皮膚潮紅、丘疹、瘙癢等過敏癥狀.

您好！放點黃酒及大棗。