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            飯與湯的營養比較及湯是否致胖

            專家,就是我問下飯里面的營養在于飯還是在與湯?比如:吃面,煮方便面,砂鍋之類的。還有這些湯吃了發胖么、?

            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              王慶松 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              飯和湯的營養各有特點,取決于食材和烹飪方式。飯主要提供碳水化合物、蛋白質等,湯則可能含有礦物質、維生素等。湯是否致胖,與湯的種類、成分和攝入量有關,如高油高脂的湯易致胖,而蔬菜湯相對不易。 1. 飯的營養:飯通常以谷物為主要原料,富含碳水化合物,能提供能量。同時也含有一定量的蛋白質、膳食纖維、維生素 B 族等。 2. 湯的營養:湯的營養成分因種類而異。蔬菜湯富含維生素、礦物質和膳食纖維;肉湯含有蛋白質、脂肪、氨基酸等。 3. 湯致胖因素:湯中的油脂、糖分含量高會增加熱量攝入,易導致發胖。此外,大量喝湯可能影響正常飲食,導致總體熱量超標。 4. 不易致胖的湯:蔬菜湯、菌菇湯等,食材熱量低,營養豐富。 5. 控制湯的攝入:適量喝湯,注意湯的種類選擇和攝入量,避免在飯后大量喝湯。 總之,飯和湯都有其營養價值,合理搭配飲食,選擇合適的湯品并控制攝入量,有助于保持健康體重和良好的營養狀況。

              2024-12-18 22:49
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              薛祖洋 醫師

              冠縣人民醫院

              二級甲等

              兒科

              您好,飯大部分的營養都在飯里面,湯里面幾乎沒有營養,如果你想減肥,必須做到,一是大量飲水,因為分解脂肪需要大量的水。二就是保證充足睡眠,因為大部分脂肪是在睡眠中代謝的。三是運動,運動要選擇有氧運動,最好的運動是跑步,如果體重太大,也可以選擇騎車,每周三次以上,每次半小時以上。四是飲食,飲食方面注意一定不能過度節食,每頓八成飽即可,更不要吃減肥藥,關鍵是要改善飲食結構,戒掉飲料,零食,油炸食品和一切甜食,多吃富含蛋白質的食物,多吃粗糧,蔬菜水果,少吃精加工的面食。

              2015-11-14 06:40
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              史東岳

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              你好飯里面的營養主要還是再飯里面,也就是在主食和菜里面。湯里雖然也有一些營養成分,但不是太多,而且有的湯是不能喝的,如火鍋湯等。同時雖然湯里的營養成分不多,但喝了也容易發胖,建議不要多喝。怕發胖的話建議多吃水果蔬菜,多鍛煉。祝健康

              2015-11-14 04:38
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              軒存旺 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              對于你的問題湯內部的營養是非常少的,主要還是在固態食物當中的,如果喝湯的話也是有可能發胖的,因為湯類含有大量的水分也會導致身體發胖如果少吃高熱量食物多吃綠色蔬菜主食也不要吃的太多,然后在堅持體育鍛煉,這樣的話身體就會既健康也不會特別胖了,

              2015-11-14 03:54
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              肖起濤 主治醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              內科

              您好!您說的營養其實就是蛋白質,氨基酸,糖類這些身體必須的物質,那么就應該是在飯里的。吃飯可以吃飽,而只喝湯卻不管飽就是這個道理。其實湯里面也是有一定營養的,尤其是燉的老母雞湯,這種湯就比較特殊,是主要的營養所在處。

              2015-11-13 18:15
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            張新亮

            張新亮 / 副主任醫師

            擅長:甲亢、甲減、橋本、甲狀腺結節、囊腫、腫大、腺瘤等甲狀腺疾病治療,尤其擅長結節、囊腫、腫大、腺瘤等占位性疾病的外科治療。精通傳統開刀及甲狀腺微波消融技術。

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            擅長:超聲醫學診斷及甲狀腺疾病的穿刺診斷與介入消融治療。

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