急性支氣管炎和咽喉炎患者在飲食方面需要注意，一般不建議吃牛筋和胡椒。在用藥方面，要遵醫(yī)囑，了解藥物作用、可能的不良反應(yīng)等。同時(shí)注意休息、多喝水、避免刺激因素。 1. 飲食：牛筋不易消化，可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響身體恢復(fù)。胡椒屬于辛辣刺激性食物，可能刺激咽喉和氣管，導(dǎo)致炎癥加重。 2. 用藥：清熱解毒軟膠囊具有清熱解毒的作用；呱西替丁柳膠囊可抑制胃酸分泌；頭孢呋辛酯片是抗生素，用于抗感染。用藥期間要注意觀察有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢等。 3. 休息：保證充足的睡眠，有助于身體恢復(fù)體力和免疫力。 4. 飲水：多喝水可以濕潤(rùn)呼吸道，促進(jìn)痰液排出。 5. 避免刺激：遠(yuǎn)離煙霧、粉塵、化學(xué)氣體等刺激因素。 總之，急性支氣管炎和咽喉炎患者要注意飲食清淡，合理用藥，做好日常護(hù)理，促進(jìn)病情恢復(fù)。如癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

根據(jù)您的主訴，建議禁食辛辣食物，以清淡為主，建議多喝水