胃切手術后并發膽囊炎又發展膽結石，在日常生活中飲食需要特別注意。要避免高脂、高膽固醇、辛辣刺激、產氣多及不易消化的食物，同時要規律進食，保證營養均衡。 1. 高脂食物：如油炸食品、肥肉、奶油等，會刺激膽囊收縮，加重病情。 2. 高膽固醇食物：動物內臟、蛋黃、魚子等，易導致膽汁中膽固醇含量過高，形成結石。 3. 辛辣刺激食物：辣椒、花椒、生姜等，可能引起胃腸道不適，影響病情恢復。 4. 產氣多的食物：豆類、洋蔥、土豆等，容易導致腹脹，加重膽囊負擔。 5. 不易消化的食物：糯米制品、硬堅果等，會增加胃腸道消化負擔。 6. 規律進食：定時定量，避免暴飲暴食，有助于膽汁規律分泌和排泄。 7. 保證營養均衡：多吃新鮮蔬菜、水果，適量攝入優質蛋白，如魚肉、雞肉等。 總之，胃切手術后并發膽囊炎膽結石的患者，要嚴格控制飲食，養成良好的飲食習慣，有助于減輕癥狀，促進身體恢復。

根據您的描述考慮:較大膽結石需要手術治療！較小的膽結石可以口服藥物治療！建議早期手術治療！手術是膽結石的根治方法！術后恢復期少吃油膩食物！避免勞累！