左腳骨折術后能否碰冷水及多久能碰，取決于傷口愈合情況、骨折恢復程度、個人體質、環境溫度以及術后護理等。 1. 傷口愈合情況：如果傷口完全愈合，沒有紅腫、滲液等感染跡象，通常術后 2-3 周可以小心接觸冷水。但如果傷口愈合不佳，存在感染或延遲愈合，碰冷水的時間需相應推遲。 2. 骨折恢復程度：骨折初步愈合，骨痂形成較好時，對冷水的耐受能力會增強。一般在 4-6 周左右。 3. 個人體質：體質較好、抵抗力強的患者可能能較早碰冷水；而體質較弱、容易受寒的患者則需更謹慎，可能要 6 周以后。 4. 環境溫度：在溫暖的環境中，術后 3 周左右可能就能碰冷水；寒冷環境下則要延長時間，比如 4 周以后。 5. 術后護理：術后護理得當，傷口恢復快，碰冷水的時間可適當提前；反之則要延后，可能要 5 周以后。 總之，左腳骨折術后碰冷水的時間不是絕對固定的，需要綜合多種因素判斷。在不確定是否可以碰冷水時，建議咨詢醫生，以確保安全，促進骨折恢復。

你現在是術后多久了，拆線了沒有，如果沒有拆線，是不能沾水傷口，拆線切口愈合后還是建議3-4天后沾水，最好是溫熱水泡腳，有助于局部血液循環，促進骨折愈合。建議不要用冷水，還是選擇溫熱水泡腳更好。切口拆線后建議計劃性加強患肢功能鍛煉。