腦梗塞康復(fù)后的飲食安排至關(guān)重要，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、控制熱量、低鹽低脂、多吃蔬果、適量攝入蛋白質(zhì)等。 1. 控制熱量：避免攝入過(guò)多導(dǎo)致肥胖，加重心腦血管負(fù)擔(dān)?？筛鶕?jù)患者的體重、活動(dòng)量等計(jì)算每日所需熱量。 2. 低鹽飲食：減少鹽的攝入，每日不超過(guò) 6 克，有助于控制血壓，降低腦梗塞復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。 3. 低脂飲食：少吃動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高脂肪食物，預(yù)防血脂升高。 4. 多吃蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如菠菜、蘋(píng)果等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保持大便通暢。 5. 適量攝入蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)肉、雞肉、豆類(lèi)等，增強(qiáng)體質(zhì)。 6. 補(bǔ)充水分：保證充足的水分?jǐn)z入，有助于血液流通。 7. 避免刺激性食物：如辛辣、生冷食物，以免刺激胃腸道。 總之，腦梗塞康復(fù)后的飲食調(diào)整需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，有助于促進(jìn)身體恢復(fù)，提高生活質(zhì)量。

你好，忌高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。