腦梗塞是一種常見(jiàn)的腦血管疾病，多因腦血管堵塞導(dǎo)致腦組織缺血缺氧。飲食方面，要注意低鹽、低脂、低糖、高纖維、高蛋白等。具體包括控制鹽攝入、少吃油膩食物、選擇低糖水果、多吃蔬菜粗糧、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。 1.低鹽：每日鹽攝入量不超過(guò) 6 克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 2.低脂：減少動(dòng)物脂肪攝入，如肥肉、油炸食品，可選擇橄欖油、魚(yú)油等。 3.低糖：少吃甜食、糕點(diǎn)，選擇含糖量低的水果，如柚子、草莓。 4.高纖維：多吃蔬菜，如芹菜、西蘭花，以及粗糧，如玉米、燕麥。 5.高蛋白：適量食用瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。 6.飲水充足：每天至少 1500 - 2000 毫升，促進(jìn)血液循環(huán)。 合理的飲食對(duì)于腦梗塞患者的康復(fù)非常重要，但同時(shí)也要配合醫(yī)生的治療，定期復(fù)查。

用中醫(yī)針灸按摩治療偏癱癥狀,飲食上以低脂飲食為主。限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。

腦梗塞應(yīng)盡早及時(shí)地治療，這對(duì)于降低死亡率、減輕后遺癥、促進(jìn)功能恢復(fù)有著重要意義。