轉氨酶高的人在飲食方面需要注意多方面，包括控制食物種類、保持飲食規律、避免不良飲食習慣、注意飲食衛生、合理攝入營養元素等。 1.控制食物種類：減少高脂、高糖、高鹽食物的攝入，如油炸食品、糖果、咸菜等。避免食用霉變食物，以防黃曲霉毒素損害肝臟。 2.保持飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，以免加重肝臟負擔。 3.避免不良飲食習慣：戒煙戒酒，減少咖啡和濃茶的飲用。 4.注意飲食衛生：不吃生冷不潔食物，預防腸道感染，以免影響肝臟功能。 5.合理攝入營養元素：多吃富含優質蛋白的食物，如魚肉、雞肉、豆類等，有助于肝細胞修復；增加新鮮蔬菜和水果的攝入，補充維生素和礦物質；適當攝入富含膳食纖維的食物，如粗糧、蔬菜等，促進腸道蠕動，減輕肝臟負擔。 總之，轉氨酶高的人通過合理的飲食調整，有助于肝臟功能的恢復，但同時也要遵醫囑服藥，定期復查。

引起轉氨酶高的原因有很多，單純的食療降低轉氨酶的方法是沒有必須要針對轉氨酶高的原因進行針對性治療。轉氨酶高主要是各種病毒性肝炎，脂肪肝，酒精肝，藥物性肝炎，肝囊腫，膽囊炎，膽道結石等肝膽疾病，除此外心血管疾病也會引起的，感冒，劇烈活動也會引起升高。