苦蕎頭具有多種作用和功效，如清熱降火、健脾開胃、消食化積、利尿消腫、抗氧化等。 1.清熱降火：能緩解體內燥熱，減輕上火癥狀，如咽喉腫痛、口舌生瘡等。 2.健脾開胃：有助于改善脾胃功能，增進食欲，促進消化。 3.消食化積：對食積不化、胃脘脹滿等有一定的緩解作用。 4.利尿消腫：促進尿液排出，減輕水腫癥狀。 5.抗氧化：含有的抗氧化成分能清除自由基，延緩細胞衰老。 6.調節血糖血脂：有助于控制血糖和血脂水平，預防相關疾病。 總之，苦蕎頭雖有諸多功效，但使用時應根據個人體質和具體病情，在醫生的指導下合理應用。

①治胃痛：㈠苦蕎頭三至五錢。水煎服。(《貴州草藥》)；㈡苦蕎頭六錢，香樟根皮三錢。共研末和勻。每服一錢，日三服，飯前開水送服。(《貴陽民間藥草》)②治積滯，飽脹：苦蕎頭二至三錢，胡桃仁適量。同嚼服。(《貴陽民間藥草》)③治腰腿疼痛：野蕎麥根莖五錢，水煎服，并煎湯熏洗。(《內蒙古中草藥》)④治痢疾：苦蕎頭五錢，朱砂蓮二錢。煎水服。(《貴陽民間藥草》)⑤治小兒疳積：苦蕎頭、雞屎藤、臭牡丹各四兩。研末，調面粉作粑吃。(《貴陽民間藥草》)