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回答1
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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老年便秘患者通常可以吃豆角。豆角富含膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分，對改善便秘有一定幫助。但食用時要注意烹飪方式、食用量等。 1. 膳食纖維：豆角中的膳食纖維能增加糞便體積，促進腸道蠕動，有助于排便。 2. 維生素：如維生素 C 和維生素 B 族，可增強身體免疫力，維持腸道正常功能。 3. 礦物質：含有鉀、鎂等礦物質，對維持身體正常代謝有重要作用。 4. 烹飪方式：應選擇清淡的烹飪方法，如蒸煮，避免油炸、辛辣等刺激的做法。 5. 食用量：適量食用，過量可能會引起胃腸不適。 6. 個體差異：部分老年人可能對豆角過敏或消化功能較弱，食用后出現不適，應停止食用。 總之，老年便秘患者可以將豆角作為日常飲食的一部分，但要結合自身情況合理食用。如果便秘癥狀嚴重，還需及時就醫，采取綜合治療措施。
2024-12-19 16:08
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